4 FILETES DE JAMON(DE CERDO)
1 BERENGENA
MEDIA CEBOLLA
1 TOMATE
100 GM DE QUESO
1/2 LITRO DE BECHAMEL
SE LE PONE ENCIMA EL TOMATE EN RODAJAS FINAS.
UNA VEZ GRATINADO,SE EMPLATA Y BUEN PROBECHO
BLOG ,DE COCINERO: ANTONIO LOPEZ S. RECETAS APRENDIDAS DE LA FAMILIA,AMIGOS,VECINOS,ETC LO QUE HAGO,LO E APRENDIDO MIRANDO,ESCUCHANDO Y PRACTICANDO...NO TENGO LA ESPERIENCIA,NI EL CONOCIMIENTO DE GRANDES COCINEROS,SOLO LA DE CUALQUIER PADRE O MADRE,QUE DESEA PONER UN BUEN PLATO EN LA MESA DE SU FAMILIA........
Mostrando entradas con la etiqueta BECHAMEL. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta BECHAMEL. Mostrar todas las entradas
domingo, 30 de abril de 2017
FILETE DE JAMON CON BERENGENAS
INGREDIENTES:
4 FILETES DE JAMON(DE CERDO)
1 BERENGENA
MEDIA CEBOLLA
1 TOMATE
100 GM DE QUESO
1/2 LITRO DE BECHAMEL
SE PELA LA BERENGENA,Y SE CORTA EN RODAJAS,SE HARINA Y FRIEN,PONIENDOSE DE BASE EN LA BANDEJA DE HORNO.
SE LE PONE ENCIMA EL TOMATE EN RODAJAS FINAS.
A CONTINUACION,SE FRIEN O AZAN LOS FILETES,ENCIMA DEL TOMATE ,QUESO Y ACONTINUACION LOS FILETES.
Y POR ULTIMO SE LE AGREGA EL BECHAMEL Y SE GRATINA..........
UNA VEZ GRATINADO,SE EMPLATA Y BUEN PROBECHO
4 FILETES DE JAMON(DE CERDO)
1 BERENGENA
MEDIA CEBOLLA
1 TOMATE
100 GM DE QUESO
1/2 LITRO DE BECHAMEL
SE LE PONE ENCIMA EL TOMATE EN RODAJAS FINAS.
UNA VEZ GRATINADO,SE EMPLATA Y BUEN PROBECHO
Suscribirse a:
Entradas (Atom)