SOPAS PEROTAS

INGREDIENTES:
1 CEBOLLA
2 PIMIENTOS
2 TOMATES
ACEITE Y SAL
1 LITRO AGUA
4 REBANADAS DE PAN CATETO

(OPCIONAL ESPARRAGOS Y COMINO)
Y EL RESULTADO:

COCKTEL DE LANGOSTINOS

INGREDIENTES:

2 aguacates

8 langostinos

y salsa rosa

 se parten por la mitad los aguacates,se vacian con una cuchara,se agregan los langostinos,troceados y se le agrega la salsa rosa.
se rellenan,y listo para comer.....

 SALSA ROSA:Se hecha mahonesa en un recipiente,se le agrega coñac,quechup y un par de gotas de tabasco(esto ultimo obcional),a continuacion se remueve todo,y lista la salsa rosa.....