CALLOS

Ingredientes:
Kilo y medio de callos
Garbanzos
1/4 de carne
Tocino
Morcilla y chorizo
2 patas de cerdo
1 tomate, cebolla y pimiento (este es obsional)
1 cabeza de ajo azada
Clavo, pimienta en grano
Pimenton, laurel
Guindilla, añora

 Se pone todo en una olla con agua, ecepto los callos, el corizo y morcilla .

Cuando los garbanzos esten tiernos es cuando de baten el tomate, cebolla y pimiento.

Se le agrega otra vez.junto a los callos.morcilla y chorizo y a fuego lento otra media hora.y listo.sensillo, rapido y buenisimo...