POLLO AZADO

 Se cogen los sobremuslos,se sal pimenta,se ponen en una bandeja de horno,se espolvorea con tomillo y ajo,  medio baso de vino,se introduce en el horno con calor abajo y arriba,una vez que se este dorando,se introduce un tomate, 2 pimientos y una cebolla en gajos.y se deja hasta que este bien dorado.......buen provecho.......