SANGRE CON TOMATE

Ingredientes para 1 kg de sangre:

1 cebolla,1 diente de ajo,tomate frito,sal,pimienta y 1 baso de vino blanco.

se pocha la cebolla y el diente de ajo en una olla con aceite.cuando este dorada la cebolla,se agrega la sangre y se salpimenta,cuando este casi frita,se agrega el vino,y cuando reduzca el tomate frito y listo.