CEBOLLA Y PIMIENTOS,CARAMELIZADO

MUY SENCILLO:CORTAS EN JULIANA CEBOLLA Y PIMIENTOS,LO OREAS CON UNA CUCHARADA DE ACEITE.LE AÑADES 3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR,UNA COPA DE COÑAC,Y MEDIO BASO DE AGUA,Y A FUEGO LENTO,HASTA QUE REDUZCA,TIENE QUE QUEDAR,COMO SI FUESE MERMELADA.

Para acompañar en bocadillos con hamburguesas,perritos calientes,etc.
en tostada con filadelfia y una cucharada por encima,esta delicioso.......