LECHE FRITA

INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE
4 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA
AZUCAR
CANELA
2 HUEVOS
ACEITE

 1-Se bate la leche,la harina y 2 cucharadas de azucar,se vierte en un cazo y se lleva a ebullicion,se vierte en una bandeja y se deja enfriar(queda frio cuajado como el flan)

 2-se corta en cuadrados,se moja en huevo y se frie...

3-una vez frito,se moja en azucar con canela,esta muy bueno templado y en muchos restaurantes se come hacin,o lo dejas enfriar en la nevera....eso segun buestro gusto.