ESPINACAS CON QUESO

INGREDIENTES:

masa de hojaldre.

8 langostinos

3 dientes de ajo,sal

1/2 kilo de espinacas

1/2 litro de leche

3 cucharadas soperas de harina

nuez moscada

queso(tranchetes,cheda,etc)

 se coloca la masa en un molde,dejando deo y medio de borde.
se pone aceite en una sarten y se frie un poco los ajos en lamina y los langostinos a trocitos.
a continuacion se agrega las espinacas y se orea unos 7 minutos,se le agrega sal al gusto.

 en un cazo,se agrega la harina,la leche,sal y un poco de nuez moscada,se remueve con una barilla hasta que espese,una vez lista se junta con las espinacas y se pone en lo alto del molde.

 se le añade el queso por encima y se mete en el horno.....

 una vez terminado se desmolda y se pone en un plato.
esta es una buena forma para que coman los niños espinacas,se asemeja a una pizza,y seguro que les gusta.....