TOSTAS DEBERENJENAS GRATINADAS

INGREDIENTES:1 berenjena,tomate frito,jamon cocido,queso,1 huevo y pan rallado.

 Se coje la berenjena,se pela y se corta en rodajas a lo largo,se moja en huevo y pan rallado.se van poniendo en una bandeja de horno,a continuacion,se les agrega tomate frito ,jamon cocido y queso rallado encima.........y se mete en el horno,con calor arriba y abajo....hasta que se gratine......