BLOG ,DE COCINERO: ANTONIO LOPEZ S. RECETAS APRENDIDAS DE LA FAMILIA,AMIGOS,VECINOS,ETC LO QUE HAGO,LO E APRENDIDO MIRANDO,ESCUCHANDO Y PRACTICANDO...NO TENGO LA ESPERIENCIA,NI EL CONOCIMIENTO DE GRANDES COCINEROS,SOLO LA DE CUALQUIER PADRE O MADRE,QUE DESEA PONER UN BUEN PLATO EN LA MESA DE SU FAMILIA........
miércoles, 22 de junio de 2016
SALCHICHAS EN SALSA
INGREDIENTES:
4 SALCHICHAS,2 MONTADITOS
1/4 DE HABICHUELILLAS COCIDAS
1 VASO DE VINO
SAL,PIMIENTA,PIMENTON,LAUREL,2 DIENTES DE AJO Y 1 CLAVO.
1 CEBOLLA
3 TOMATES MEDIANOS
ACEITE.
PREPARACION:
Se pome una sarten con aceite y se pocha la cebolla y los ajos.(se le agrega sal,para se haga la verdura antes),cuando este dorada se le agrega las salchichas y tomate.Cuando este el tomate disuelto,se le agrega el vino,el resto de especies y los montaditos troceados,cuando este casi consumido el vino,se agrega las habichuelillas y se termina de orear hasta que reduzca el caldo......Y LISTO,QUE APROVECHE.
Etiquetas:
SALCHICHAS,
SALSAS
Ubicación:
Málaga, Málaga, España
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