1 CARTERILLA DE AZAFRAN
1 SOBRE DE LEVADURA
HARINA,LECHE,SAL,PEREGIL Y CABOLLA(OBCIONAL)
BACALAO(PUEDE SER:GAMBAS,CHANQUETES,CALAVACIN RALLADO,ETC....)
Se pone en un boll,el huevo,la cebolla picada,azafran,levadura,peregil y un chorreon de leche,se bate todo(con barrillas).A continuacion,se agrega harina,Bacalao desmidado y re sigue batiendo,hasta que coja el espesor como la masa de los churros. Se pone aceite en una sarten y cuando este caliente,se va echando una cucharada sopera de masa..........................
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