INGREDIENTES:
TOMATE
PIMIENTO
CEBOLLA
AJO
BERENGENA
CALABACIN
1/4 DE CARNE DE MAGRO
2 CLAVOS
LAUREL
PIMIENTA,SAL
PIMENTON
VINO
ACEITE
SE PONE TODO EN UNA OLLA,,CORTADITO TODO,Y CUANDO ESTA CASI HECHO,SE LE AGREGA EL VINO.
SE ACOMPAÑA CON UNAS PATATAS FRITAS,FACIL Y BUENICIMO,NO TENGAS PRISA,TODO A FUEGO LENTO........