POLLO AZADO

 Se cogen los sobremuslos,se sal pimenta,se ponen en una bandeja de horno,se espolvorea con tomillo y ajo,  medio baso de vino,se introduce en el horno con calor abajo y arriba,una vez que se este dorando,se introduce un tomate, 2 pimientos y una cebolla en gajos.y se deja hasta que este bien dorado.......buen provecho.......

MERMELADA DE MANZANA

INGREDIENTES:1 KILO DE MANZANAS                         

1 KILO DE AZUCAR 

1/2 LITRO DE AGUA

1 BASO DE VINO(YO LE AGREGO ,UNA COPA DE COÑAC)

CANELA

SE PONE TODO A FUEGO MEDIO,REMOVIENDO, DE VEZ EN CUANDO........

 SE LLENAN LOS BOTES,ESTANDO CALIENTE,Y SE CIERRAN,PARA QUE QUEDE AL VACIO..........

PUEDE DURAR DE 3 A 6 MESES.........